多肉植物千百种,许多人看到他肥嫩的模样就不免俗的想问:「
胧月 Succulent Graptopetalum Paraguayensebutton
- 景天科 风车草属
- 又称宝石花
- 常会看见他被种植在各家的阳台边
- 经过 3、5 年以上的种植,容易垂落像瀑布形状
- 建议使用多肉植物专用介质种植
- 若在非常通风的环境下生长,一週可以浇水一次,每次浇到水从底部孔洞透水出来
- 春秋两季为生长季。
- 没有渡夏问题,夏天一样土干就可以浇水啰!
介绍完毕后,接着就要来吃看看胧月的味道如何啰!
摘除的方式也很容易,轻轻地转一下就轻易地将一片叶子摘下,再用清水清洗干净即可。这次一起食用的还有同样可以吃的东美人,若想要知道这两种吃起来有什么不一样?东美人又吃起来什么味道?等等看完这篇可以接着看下去喔!(上图:胧月、下图:东美人)
石莲花的叶子需要储藏大量水分,所以吃起来会很多汁,
石莲花:胧月的试吃报告
这次邀请到有肉与 Coffee Sind 的四位朋友一同享用,每个人对于口感都有独特的见解喔!(左边数来两片为东美人,右边数来两片是胧月)
第一口吃下去时下去觉得涩涩的,不过吃到最后留在口中的味道是带有香气的味道!
肉松
有肉摄影师淡淡的甘草味,皮像是绿葡萄的轻微酸涩感。
Elaine
Coffee Sind 咖啡师味道很像没有甜味的莲雾,菜味很重!没有想像中的Juicy,不过是好吃的,可以再吃一片!
Greenpin
多肉墙照顾者若将胧月分成前后半部,前半部(靠近生长点位置)的味道比较轻涩,而后半部带有白花的花香、薄荷香、与青草茶的茶感。
香吉士
Coffee Sind 咖啡师食用石莲花的功效
若是也想要吃看看是什么口感,有些超市甚至买得到盒装胧月,又或者来有肉带一盆回家种!边种边吃成为小小自耕农!
两种可食用的石莲花怎么分辨?
这片墙上有两种可食用石莲花,你看得出来谁是谁吗?先教你怎么认识他们!等等来公布解答~
差异一:厚薄度有明显差异!东美人(左)为厚叶草属,
差异二:叶型也有些微之差异,上方是东美人,有个圆圆的大屁股,
刚刚问题的答案:左下为东美人,右上为胧月,你答对了吗?
我们觉得胧月满好吃的,也有很独特的香气,加上维基百科得知原来食用胧月还有这么多的功效!以后也不会排斥食用胧月(石莲花)。如果你种的胧月还不够大,可能还不舍得吃,但是等到大一点之后,
若是手上的多肉植物总是长不大,
看过「胧月墙」吗?
约莫 7.8 年前开始,台湾妈妈们兴起在自家阳台、窗边种植石莲花,既美观又可食用!而他非常好照顾的原因,很容易一种就是一大堆!种植超过 5 年以上,你就会发现他们像瀑布一样恣意生长!成为一道墙、一股滔滔流水般的壮观!这两张的拍摄地点是在桃园中坜,说不定在你家附近的巷弄内,也可看到如此壮观的景象喔!
不只可吃,观赏价值更高
胧月的温柔色彩与花型姿态,与灰银色冷酷金属盆器正好对比强调,如坚固堡垒上开出的虹彩,随光线色温与年岁流转,盆器反射映出不同表情,搭配 5-7 种姿态各异的多肉植物衬托出盆器的重口味质感,在岁月静好的氛围中带给我们一抹值得玩味的惊喜。
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